手作饺子迎新春,文化交融暖人心——举办留学生迎新饺子制作体验活动

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为弘扬中华优秀传统文化,丰富留学生校园生活,在2026年新年即将来临之际,北京体育大学后勤管理处在留学生公寓组织开展了“体验中华文化,制作迎新饺子”活动。活动以“讲解+实践”的互动形式,吸引了来自越南、马来西亚、刚果、吉尔吉斯斯坦等8个国家的20余名留学生积极参与。在融洽欢快的气氛中,大家不仅学习了饺子制作技艺,更在协作中共叙友谊,亲身感受到中华传统文化的温度与魅力。

为使留学生深入体验中华饮食文化的精髓,活动特别邀请了学校食堂的专业面点师傅进行现场教学。从揉面、擀皮到调馅、包捏,师傅细致讲解每一步要领,并手把手示范技巧,让初次尝试的留学生们逐步从生疏到熟练,创作出形态各异、充满个人特色的饺子。考虑到各国学生的饮食习惯,活动还贴心准备了两种风味馅料,在传承中华传统的同时,也体现出对不同文化背景的尊重与包容。

活动在温馨的氛围中步入尾声,随着热腾腾的饺子出锅,香气弥漫全场,同学们品尝着自己的劳动成果,脸上洋溢着满足与喜悦。小小的饺子,不仅包裹着鲜美的馅料,更承载着友好的情谊与文化交融的意义,让来自五湖四海的青年学子在亲身实践中,感受到中华传统文化的包容与活力。本次饺子制作活动不仅是一次美食体验,更是一座联通心灵的桥梁,在辞旧迎新之际,以热气腾腾的方式,促进了跨文化交流,生动诠释了“各美其美,美美与共”的文化共鸣。